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要和金龙鱼鲁花抢市场?资深卖油郎摸爬滚打总结的“三板斧”

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-31
核心提示:现在的小包装食用油市场还有机会吗?中小食用油品牌扩张“要找谁”、“怎么找”?一位资深卖油郎在行业内摸爬滚打多年,总结出实用的“三板斧”......油脂人收藏!
   现在的小包装食用油市场还有机会吗?中小食用油品牌扩张“要找谁”、“怎么找”?一位资深卖油郎在行业内摸爬滚打多年,总结出实用的“三板斧”......油脂人收藏!
 
  当前小包装食用油市场行业格局已定,占据头部位置的三大巨头---金龙鱼、福临门、鲁花市场份额合计占比超过七成,用经济学的概念讲就是典型的寡头垄断市场。
 
  寡头垄断市场有以下几个特征:
 
  一.厂商极少。市场上的厂商只有几个,极端的表现为“双寡头格局”,每个厂商都举足轻重。
 
  二.相互依存。任一厂商的决策必须考虑其他几家厂商的反应。任何一家都无法完全决定市场价格。
 
  三.产品同质化。食用油产品差异化很小甚至几乎没有差异,更多的是概念上的炒作。
 
  四.进入和退出壁垒较高。当前建立一家中等规模年灌装能力为十万吨的小包装油厂启动资金过亿,是典型的资本密集型产业  。
 
  寡头之外的多力、长寿花、西王、道道全、金鼎等二线品牌占比约为两成。留给新进入的份额只有不到一成。那是不是意味着新进入完全没有机会呢?也不完全是。小包装食用油只占整个食用油份额的三分一。
 
  新进入者的市场份额主要来自三种方式:
 
  对现有小包装行业剩余一成份额的瓜分;
 
  对一二线品牌的份额的挤占;
 
  对散油及中包装的替代。
 
  不同于散油和中包装,小包装食用油品牌必须走品牌化路线,否则只有死路一条,最好的下场也不过沦为赚些中储粮的储存和加工费“打工仔”或任人宰割的OEM工厂。而走品牌化线路的最关键的一步便是渠道招商。
 
  一二线品牌基本上已经完成了覆盖全国的经销网络的搭建。其中截止到2019年,金龙鱼拥有1585个经销商5000多家分销商;鲁花在全国建立了近200个销售分公司,发展了2000多家经销商,形成了覆盖全国的市场营销网络;多力也业已遍及25个省,拥有293个销售据点(办事处)。
 
  除了金龙鱼已经完成了全国所有地级市的覆盖外,其他的品牌目前无论是覆盖的数量还是覆盖的质量都远远没有达到饱和的状态,所以渠道招商仍是当下二三线品牌尤其是中小品牌的发展的重中之重。
 
  仍然面临渠道扩张重任的品牌有以下几种情况:
 
  一线品牌的经销商调整。一线品牌的经销商调整主要有三种情况:
 
  a.砍掉现有经销商 b.缩减现有经销商的区域 c.一线品牌子品牌的招商
 
  其他全国性品牌空白区域的覆盖
 
  区域型品牌的外围扩张
 
  伴随着金龙鱼等一线品牌的成长与壮大,无数个曾经一文不名的商贸企业都发展为当地商贸行业的翘首。一线品牌能够给商贸公司带来稳定的客流及利润,是抢手的香饽饽。一线品牌一旦面临经销商的调整区域内其他商贸企业自然闻风而动,品牌厂家甚至可以待价而沽择优录取,自然不用对外招商,及时公开招商也不过是走一下形式。
 
  不过一线品牌的子品牌则另当别论。一线品牌的子品牌虽然含着金汤勺出生但无论在品牌投入还是知名度上远不及现有品牌,往往成立子品牌的目的就会是为了打击竞品而当做炮灰来使用的。
 
  无论是一线品牌的子品牌的另立门户,还是其他全国性品牌及区域品牌的空白区域的拓展与覆盖都可以简而言之的理解为“中小食用油品牌经销商开发”问题。
 
  无论您是久经沙场的“老鸟”还是初出茅庐的“菜鸟”,处身高度市场化寡头垄断的食用油行业,对于经销商网络不甚健全尚有大片空白区域面临扩张压力的中小品牌,新市场经销商的开发始终是绕不过的“头等难题”。
 
  小包装食用油目标客户按照优先次序可以分为五类:
 
  A类:其他包装油品牌的代理商(互补性品牌)
 
  B类:当地大米的生产商或代理商
 
  C类:调味品代理商
 
  D类:其他快消品代理商
 
  E类:跨界打劫者
 
  既然知道了“找谁”,那么接下来就是“怎么找”的问题了。
 
  新市场开发有“三把斧头”可以使用,分别是:
 
  一板斧-金斧:圈内朋友介绍 。
 
  如果你调任到空白区域,有圈内的朋友给你介绍客户的话,那么你已经成功了一半。金杯银杯不如口碑,圈内朋友介绍是所有的客户开发方式中成功率最高的。不过要想利用这一“绿色通道”开发新客户,前提是你得有圈内的朋友。
 
  没有三五年的行业沉淀,你很难认识一帮圈内的朋友。圈内的朋友主要有以前的同事、老客户、新客户的朋友以及快消品行业的利益相关者,比如商会的成员、工商行政部门任职者等。 这是渠道开发效率最高的方式 ,可遇不可求。
 
  二板斧-银斧:网上精准搜索。
 
  没有圈内朋友介绍怎么办?不要紧,你还可以借助互联网。如今已经是互联网时代,借助搜索引擎,八成以上的公开信息都可以在网上获取。当然面对互联网信息的汪洋大海,你得掌握方法和诀窍。
 
  尽信互联网,不如无互联网。比如您在百度搜索框输入“某某县有哪些食用油代理商?”,我相信十有八九你是找不到答案的。快消品行业目前的网格化数据化程度还比较低的。漫无目的或没有聚焦的搜索并不能获取你想要的信息。
 
  比如你想找调味品企业,你可以搜索“某某县某某品牌的代理商/经销商是谁?”,也许你可以获取代理商的信息,也许不会。
 
  如果搜索不到,你可以去“58同城”或当地的网络论坛、微信商家平台关注下导购员及司机招聘的信息,也可以去找找当地的粮油招投标中标的信息,
 
  政府的网站有时也能派上用场,比如发布的一些当地产业龙头的名单,不过商贸行业上榜的机会比较小,粮食生产企业的名录还是有些用处。
 
  还是搜不到,你可以“定向爆破”去“天眼查”上碰碰运气。如果在网上穷尽了一切办法还是无能为力的话,那你得下线去线下了。
 
  三板斧-铁斧:扫街顺藤摸瓜。
 
  最原始也是最实用至今至今依旧被广大业务人员所使用的经销商开发方式就是我们俗称的“扫街”。扫街不是漫无目的大海捞针。食用油品牌开发新市场去三个地方足以:
 
  农贸物流园-如今几乎每个县市都建有农贸物流园项目,当地的主要的粮油商贸企业都有可能入驻其中。去里头溜一趟,几乎一小半的粮油圈的商贸企业的名单你就能搞到手。
 
  大型超市--大型超市也是获取意向客户的一种途径,去看看目标客户哪些在超市里有堆头,有导购,去问问,大多也能顺藤摸瓜的要到代理商的电话;一没堆头二没导购的话只要有陈列你就可以去粮油区的主管或科长那儿打听打听让她们给你推荐一下客户,这就要考验你的沟通技巧了。
 
  粮油店/调料干货店--这类终端几乎集中了小包装食用油目标客户的大部分类型,沉下气耐点心和店老板唠唠嗑,有心的店主都会有一本据不外传的“供应商目录”,他们或贴在墙上,或记录在桌子上,或集合成一打的送货单,当然一般都是供应商基层业务或司机的联系电话,你再顺藤摸瓜,基本上也都能找到目标客户。如果店主是个老大粗的话,那唯一的办法就是“SAY GOODBYE”再去下家直到达成目的。
 
  众里寻他千百度,那人却在灯火阑珊处。用好这三把的利斧,中小食用油品牌渠道开发工作方能高效的开展。至于能不能找到合适的主儿,那就要看门当不当?户对不对?郎是否有情,妾是否有意了!
 
 
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