1月第3周（2024年1月15日—21日）生猪定点屠宰企业生猪收购和白条肉出厂价格情况

核心提示：据农业农村部监测，2024年1月15日—21日，生猪定点屠宰企业生猪平均收购价格为15.12元/公斤，环比下降0.1%，同比下降9.0%；白条肉平均出厂价格为19.96元/公斤，环比下降0.4%，同比下降11.3%。