美食厨房参赛选手们均是来自各大酒店集团的明星大厨，基于创新理念进行厨艺比拼。
美食厨房以比赛的形式，提升并推广创新厨艺的理念，并为现场参观的观众带来第一线的品鉴体验。2018年美食厨房活动在W4馆进行，30多位名厨参与其中，进行烹饪讲解和现场烹饪示范。
通过两天的比赛，经过专业评委团队的考核，最终获奖名单如下：
获奖名单
美国牛肉菜式最佳应用奖
意大利
麦德龙食材最佳应用奖
上海
金奖
北京、马来西亚、中国香港、成都、韩国
特金奖
云南
比赛精彩瞬间
获奖团队与嘉宾及评委合影
