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第十届食品科学国际年会-许雅君教授-海洋胶原肽对窒息仔鼠生理和神经行为发育的改善作用

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-06-19
核心提示:海洋胶原肽对窒息仔鼠生理和神经行为发育的改善作用
   许雅君   教授
 
  北京大学公共卫生学院 院长助理
 
  2000年毕业于北京大学预防医学专业,获学士学位;2005年于北京大学获得营养与食品卫生学博士学位。后就职于北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系,历任讲师、副教授、教授、博导。2012年至今兼任北京大学公共卫生学院院长助理。兼任北京营养学会副理事长、国家教育部农村义务教育学生营养改善计划专家委员会专家委员、中国研究型医院学会营养医学专业委员会常务理事、中国环境诱变剂学会常务理事、中华医学会公共卫生分会第九届青年委员会委员等十余项国家级和省部级学术团体兼职。
 
  研究领域为妇幼营养、生命早期营养与后续健康。近年作为课题负责人承担国家自然科学基金、北京市自然科学基金、教育部博士点基金、自治区重点研发专项、科技部重大专项子课题、863子课题、联合国粮农组织国际合作、联合国儿童基金会国际合作专项等多个纵向科研项目及四十余项横向科研项目,近年在国内外发表学术论文90余篇,获得科技成果奖8项,参编教材和着作二十余部。2009年获得北京市“首都教育先锋”科技创新个人称号,2011年获得霍英东教育基金会第十三届全国高等院校青年教师奖,2012年获得“黄廷方/信和杰出学者奖”。2009和2012年两次获评北京大学优秀青年学者称号,2017年度获评“中国营养科学十大青年科技之星”称号。
 
  报告题目
 
  海洋胶原肽对窒息仔鼠生理和神经行为发育的改善作用
 
  摘  要
 
  目的探讨海洋胶原肽对围产期窒息仔鼠生理发育指标以及近期及远期神经认知功能影响。方法:70 只健康成年SD大鼠交配受孕,孕鼠于临产前1 d行延迟剖宫产术,建立新生仔鼠窒息模型;窒息仔鼠随机分为窒息组和海洋胶原肽(marine collagen peptides,MCPs)低(0.33 g/kg)、中(1.0 g/kg)、高(3.0 g/kg)剂量组,正常分娩仔鼠为对照组; 观察仔鼠出生后生理发育和神经反射达标情况,并在断乳时和3 月龄分别进行Morris 水迷宫实验。结果:窒息组和3 个MCPs 干预组生理和神经反射指标达标时间均长于对照组(P<0.05); Morris 水迷宫实验结果显示,断乳时窒息组和3 个MCPs 干预组逃避潜伏期较对照组延长(P<0.05);窒息组较对照组穿越平台次数显着减少( P<0.05) ,三个MCPs干预组的动物穿越平台次数较窒息组增加;3 月龄时,与窒息组比较,3个MCPs 干预组大鼠逃避潜伏期明显缩短(P <0.01) 、穿越平台次数明显增多(P <0.05)。分子生物学实验结果显示,MCPs能够逆转围产期窒息仔鼠脑组织乙酰胆碱酯酶(AChE)活性,增加海马组织中磷酸化cAMP反应元件结合蛋白 (phosphorylated cAMP-response element binding protein,p-CREB)和脑源性神经营养因子(brain derived neurotrophic factor,BDNF)的表达。 结论:一定剂量的海洋胶原肽能够改善窒息仔鼠远期学习记忆能力,其机理可能与改善围产期窒息动物脑组织学习记忆相关蛋白表达有关。
 
 
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