赛默飞世尔科技（中国）有限公司食品行业市场经理
程明川，硕士，毕业于中国药科大学，有超过10 年仪器分析和食品行业的工作经验。现主要负责色谱和质谱类仪器产品和解决方案在食品市场的推广和新业务机会的发掘。曾任职于四川省产品质量监督检验检测院，2013年开始供职于赛默飞世尔科技（中国）有限公司，担任资深应用工程师，负责液-质联用产品的技术支持。
发言题目
赛默飞特殊医学用途配方食品特色解决方案之色谱质谱篇
摘 要
特殊医学用途配方食品（特医食品），根据我国标准中的定义，是“为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品”。2013年以来，特医食品有了较为独立的注册及标准体系，对检测分析也提出了更高的要求。赛默飞具有从前处理耗材到色谱质谱仪再到数据处理软件和实验室信息化管理软件的完整检测分析产品线。针对特医食品有一站式全流程的解决方案，可以对特医食品涉及的维生素和矿物质指标、限制性氨基酸种类及含量、污染物限量真菌毒素限量等进行准确定量分析。不仅满足GB 29922—2013《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品通则》的要求，更有优于标准的方案。比如，利用双三元液相可以实现一台仪器、一次分析同时完成对维生素A、D、E的检测，更简单更有效地保障特医食品的质量和安全。
