把世界美食请进海南，把海南美食推向世界。为充分发挥国际旅游岛中心区域作用，加强国际、国内美食交流，第四届海南国际旅游美食博览会将于2018年11月23日至2018年11月26日在海南国际会展中心举办，该活动是2018（第十九届）国际旅游岛欢乐节的组成部分。
据介绍，本届展会参展面积25000平方米，共设1100个展位，展馆划分为22大展区、三馆一街，届时将吸引来自印度、泰国、越南、韩国、日本、台湾等15个国家和地区的知名参展商和省内外的800多家企业参展。
同时，“建省30周年国际旅游岛名菜、名小吃”评选活动、海南自贸区（港）国际旅游美食高峰论坛、中国国际餐饮连锁加盟展、国际美食新品推介招商会、百年老字号特色美食展、国际红酒咖啡嘉年华等多项配套活动同期举行。
今年，美食博览会组委会将在海口丁村万人海鲜广场、桫椤湾娱乐风情街、椰海粮油市场、海口保税区进口商品城设立4个分会场。
本届博览会由海南省旅游和文化广播体育厅、海南省商务厅、海口市人民政府主办，海口市商务局、海口市会展局、海口市旅游发展委员会、海南省旅游餐饮协会、海南省食品生产与流通协会、海南省餐饮服务管理协会承办。
