山竹子素通过调节肠道微生物结构减少高脂饮食喂养小鼠的肥胖

 　　肥胖症已成为世界性的主要健康问题，并且其与慢性低度炎症和肠道生态失调有关。本文旨在研究从藤黄果皮中分离出的聚异戊二烯化二苯甲酮类衍生物山竹子素的化学预防作用。来自国立台湾大学食品科技研究所的Pei‐Sheng Lee、Chia‐Yi Teng和美国萨宾莎公司的Nagabhushanam Kalyanam等人将描述山竹子素如何在高脂饮食（HFD）诱导的小鼠中预防肥胖，并确定其抗肥胖效果是否与肠道微生物群有关。