真相:我们做了一个实验,第一组:包了保鲜膜放室温1天,不包保鲜膜放室温1天;第二组:包了保鲜膜放冰箱1天,不包保鲜膜放冰箱1天;第三组:包了保鲜膜放冰箱3天,不包保鲜膜放冰箱3天,利用菌落培养实验来判断西瓜的新鲜程度。实验结果:西瓜包保鲜膜并没有那么可怕,包保鲜膜还是有用的。放在冰箱冷藏保存,好于放在室温;放在冰箱冷藏的,包了保鲜膜远远好于不包保鲜膜;不包保鲜膜的西瓜,内部细菌大量滋生,高于表层。包了保鲜膜的西瓜,内部细菌远远少于表面的。放到第三天,即使包了保鲜膜,也会滋生大量细菌,就不建议吃了。
谣言:西瓜不要盖保鲜膜保存,否则细菌增长更快。