牛肉炒青菜

原料
牛肉100克，青菜200克，葱5克，姜5克
调料
盐3克
做法
1、卤好的牛肉切片，青菜洗净备用。葱姜切末，锅中放油，油热后，倒入葱姜末。
2、再倒入切好的牛肉片翻炒。
3、再倒入青菜加入盐炒至变色即可。
小贴士
1、牛肉一定要提前卤好。炒的时候节约时间。
2、青菜选择极嫩的，如果太老，影响口感。