热搜: 保健品  周黑  海产品  烟台  奶粉  黑作坊  黑窝点  食品  小龙虾  葡萄酒 
 
当前位置: 首页 » 美食天地 » 特色菜谱 » 正文

沙茶肉片炒河粉

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-12



主料:河粉500g  土猪肉100g

辅料:油适量  盐适量  蚝油适量  老抽适量  糖少许  小葱3根  蒜子10g  红萝卜25g  豆芽100g 


步骤
1.先把土猪肉的肥膘放入锅内,最小火力煸出油脂。
2.然后拨到一边,在锅的一角把用盐,糖,生抽,食用油腌制过的土猪肉放入锅内翻炒。
3.在锅的另一边放入红萝卜,葱白,蒜子,炒出香味。
4.然后放入绿豆芽翻炒。
5.放入适量的盐调味,接着盛出备用,此时配菜已经有7成熟。
6.锅内留底油,把沙茶酱放入煸出香味。
7.把河粉放入炒香。
8.调入适量的蚝油,老抽即可(因沙茶酱已经有咸味,所以再放其他调味料时,一定要酌情加入)
9.河粉炒的带有一些焦香时,把炒好的配菜和葱叶加入。
10.继续翻炒均匀,就可以出锅啦。
 
 
[ 美食天地搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐美食天地
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号