冬之恋

用料 :

冬瓜 一小块 鲜虾 200克
酱油 醋
蚝油

做法 :

1.冬瓜洗净去皮，切成长条
2.划刀
3.锅里倒入适量油
4.烧热后倒入切好的冬瓜，不停翻炒
5.倒入适量酱油和醋，然后爆炒至上色，捞到碗中。为了是冬瓜更入味，要多炒一会
6.用炒过冬瓜的余油炒虾
7.虾炒至金黄色后倒入几滴耗油继续翻炒
8.倒入适量清水收汁
9.淋在冬瓜上就做好了