香煎柠檬鸡

用料 :

柠檬 洋葱
姜 蒜
青红椒 番茄酱
辣椒酱 鸡腿肉

做法 :

1.去骨鸡腿肉，切块。
2.在鸡块中放入一部分姜末、黑胡椒、料酒、酱油腌制。
3.辣椒酱和番茄酱、糖、两个柠檬汁混合均匀。柠檬皮切一点丝备用
4.锅中倒入底油，油热后放入洋葱末，姜末，蒜末和少许柠檬皮丝，翻炒出香味，大概半分钟后倒入腌制好的鸡肉，倒入青椒片。
5.当鸡肉变色时放入调好的酱料。再炒片刻就可以出锅了。