豌豆苗炒鸡蛋

    阳台上自己种的豌豆苗又收获了，一盘芽苗正好做一盘菜，有机，环保，健康，美味。

主料:豌豆苗200g  鸡蛋2个
辅料:油适量  盐适量  葱花适量  花椒粉适量

豌豆苗炒鸡蛋的做法
1.这就是自己种好的豌豆苗。
2.割下来，清洗一下。
3.切成段。
4.鸡蛋打入碗中，搅散。
5.葱切成葱花。
6.锅中加入适量的油，烧热，下入蛋液炒散。
7.下入葱花翻炒。
8.下入切好的芽苗翻炒。
9.调入花椒粉。
10.调入盐。
11.炒至芽苗断生，即可。