剁椒腐竹娃娃菜

主料：娃娃菜250g  腐竹100g

辅料：葱末适量  蒜末适量  剁椒适量  蒸鱼豉油适量  糖适量 


步骤
1.洗净后纵向分成若干份
2.将娃娃菜入开水锅中烫一下捞出
3.炒锅加少许有爆香蒜末
4.加入剁椒炒出香味后关火即可
5.调入少许蒸鱼豉油和糖调味
6.将娃娃菜摆入盘中垫底，腐竹码放在上面
7.将剁椒调料浇在上面
8.上开水锅中蒸制15分钟
9.蒸好后撒上青葱末即可上桌