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胡萝卜芋头煮猪尾

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-10-02

胡萝卜芋头煮猪尾的做法步骤

  • 1
    备好所用食材，猪尾用细盐先盐腌制一下。
    2
    锅里加水，清洗好的猪尾下锅再焯制。
    3
    将焯好的猪尾出锅，洗锅重新加油，将生姜及桂皮辣椒干下锅爆香。
    4
    再将焯好的猪尾下锅炒至表皮焦干。
    5
    将芋头胡萝卜去皮改刀下锅同炒出味。
    6
    再加入清水，水量要大一点，上盖焖煮至食材熟透。
    7
    加入细盐，料酒调味。
    8
    最后加入葱段及胡椒粉提鲜就可以。
    9
    这样子一份鲜香的胡萝卜芋头煮猪尾就完成啦。
 
 
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