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鲫鱼豆腐汤

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-01-03
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鲫鱼宰杀处理干净,豆腐备用。
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    蒜姜切大片。
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    热锅倒入少量猪油放入姜片爆香。
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    放入鲫鱼。
  • 5
    煎至两面微黄。
  • 6
    放入葱,花椒,盐,米醋 ,蒜片,盐,加入没过鱼身的清水。
  • 7
    大火煮开。
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    大火煮开放入豆腐,转为小火慢炖,直到汤变的白糊糊的,洒上葱花出锅(喜欢香菜的也可以放一点)。
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