为进一步加强对全县鲜湿米粉加工企业的监管管理，为广大群众提共安全可靠的早餐，2月9日晚上8点半，定安县局召开紧急会议，组织局机关各股室和乡镇所执法人员对辖区内19家鲜湿米粉加工厂开展了夜间突击检查行动。
此次检查，重点检查生产厂（点）的生产场所、原材料、食品添加剂和生产流程等情况。检查中发现部分鲜湿米粉厂（点）生产安全意识较强，卫生环境较好，但也有少数加工厂（点）安全管理和卫生环境方面抓得不够好，执法人员当场提出整改意见，责令限期整改；同时执法人员依法对检查的产品进行了抽样检测并部分送检省食药监稽查局。
通过此次突击检查，定安县局决定把鲜湿米粉加工秩序整顿作为2015年一项重要工作来抓，以组织业主申办生产许可证为契机，督促引导和帮助业主改善生产环境，制定整治计划，坚持扶植与淘汰“两手抓”方针，逐步淘汰不适合生产加工鲜湿米粉的小作坊，力争用一年的时间，在全县构筑一个安全的鲜湿米粉加工环境。
