工业明胶冒充食用明胶案：民以食为天，把好食品安全“天大的关”
案件
衡水男子宋某甲经营了两家明胶公司，为了牟取更多利益，宋某甲从外地大量采购工业明胶简单加工后，贴上食用明胶的标注，冒充食用明胶销售到各地食品加工厂。数年时间里，宋某甲等人共计销售300余吨工业明胶，获利600余万元。宋某甲经营的企业为家庭式企业，其妻子、女儿、女婿等众多亲属参与经营，一并获罪，涉案家庭成员纷纷入狱。一审判决后，宋某甲提出上诉，此案正在进一步审理中。
意义
“民以食为天，食以安为先。”保障餐桌上的安全已成为全社会的共识。然而，在利益面前，总有人以身试法，不惜以牺牲大众生命健康为代价牟取暴利。然而，法律的庄严和神圣不容亵渎，人民群众的食品卫生安全不是儿戏，危害食品安全必将害人害己，悔恨终生。
案件回放
工业明胶冒充食用明胶牟利
50岁的衡水男子宋某甲在沧州经营了两家明胶公司，从事明胶、骨胶、水解明胶蛋白等化工产品销售。为了牟取暴利，从2007年开始，宋某甲从外地大量采购工业明胶，根据客户对冻力值的要求，对工业明胶进行混合加工，冒充食用明胶销售。
家庭企业，亲属参与
本案7名被告人分别为宋某甲、王某甲、张某、王某、宋某乙、王某乙、宋某丙。而这7人之间关系多为亲属、朋友。宋某甲在经营明胶公司后，便拉家人、亲属参与公司经营。
其中，宋某甲、王某甲为夫妻关系。宋某乙和王某为夫妻关系，此二人又分别为宋某甲、王某甲的女儿女婿，且案发时二人才结婚不久。宋某甲为张某表姐夫，为王某乙姐夫。
在公司管理运营中，宋某甲负责公司全面工作，妻子王某甲负责国内、国外销售业务，女儿宋某乙是公司名义上的化验检测员，并负责销售上的网银业务。王某在公司打杂，装卸货物。王某乙负责公司制度制定、培训。张某负责采购原料。
假食用胶铬严重超标
2007年5月至2012年4月期间，宋某甲等人先后销售以工业明胶冒充的食用明胶共计321.725吨，这数百吨明胶被各地食品加工厂作为添加剂投放在食品中。而经质监部门检测，工业明胶重金属“铬”含量严重超标。
记者摘取宋某甲销售工业明胶的部分案例：2010年6月至2012年4月期间，湖南一家食品公司先后从宋某甲处购买食用明胶（工业明胶冒充）110余吨用于食品加工。2012年4月，湖南省益阳市质监部门查扣其中6吨“食用明胶”，经检测该批明胶重金属“铬”含量为66mg/kg（标准要求为≤2.0），为不合格产品。
2011年3月至2012年2月，湖南省湘潭县一家香精香料企业，先后从宋某甲处购买11批次食用明胶，共计36吨，后销售给当地槟榔加工厂。2012年4月，湖南省湘潭县质量技术监督局对该批明胶进行扣押。经检测该批明胶重金属“铬”含量为202.4㎎/㎏（标准要求为≤2.0），为不合格产品。
案发前带着家人出逃
2013年4月份，宋某甲得知其二哥宋某丁在衡水阜城的明胶厂子出事了，因二人有业务往来，宋某甲怕牵扯到自己，便带着妻子、儿子、女儿一家人找到朋友家躲避，谎称躲家庭矛盾要借住朋友家。后来这位朋友得知实情，劝说宋某甲到公安机关投案自首。
一审判处有期徒刑15年
案发后，宋某甲供述，自己将买来的工业明胶加工后装入塑料编织袋，然后在编织袋外打上企业的品牌、生产日期、生产批号、品种种类等相关指标，并在袋子上标注食用明胶后卖出。客户向其购买食用明胶所需的一些检验检测、公司资质等文件，皆由自己据模板填写。截至2012年4月份案发，宋某甲等人共计销售300余吨工业明胶，获利600余万元。
沧州市运河区人民法院作出一审判决，宋某甲因犯生产、销售伪劣产品罪被判处有期徒刑15年。其他相关责任人也受到应有惩罚。此案宣判后，宋某甲等人不服判决，提出上诉。
法官说案
沧州运河区法院法官赵颖梅：
害人终害己一家人入狱
被告人宋某甲等人生产、销售伪劣产品一案终于尘埃落定。宋某甲用工业明胶冒充食用明胶进行销售，其犯罪金额之大，涉及范围之广令人瞠目。其销售的工业明胶被应用在糖果类加工、果冻厂、卤肉制品加工、药用胶囊外壳等食用领域，其犯罪行为严重危害着大众“舌尖上的安全”，被告人宋某甲本人因生产、销售伪劣产品被判处重刑，而他的家庭也因涉案人员较多遭受了沉痛的打击。
本案中宋某甲的妻子、女儿、女婿等亲属都参与了公司经营，该案在审理期间，宋某甲的老母亲曾多次到法院给她的女儿、女婿求情，请求我们网开一面。看着年逾古稀、步履蹒跚的老人在我们面前痛哭，我们只能搀起老人，让她保重自己的身体。宋某甲的女儿、女婿结婚时间不长，年幼的孩子因为父母双双锒铛入狱而陷入无人照看的困境。在法庭上，宋某甲极力掩饰、开脱家人的罪责，试图把一切责任都揽到自己身上，宋某甲的女儿也一直在哭泣。然而法不容情，法律的庄严和神圣不容亵渎，人民群众的食品卫生安全不能当成儿戏。在此，告诫那些正在或企图危害人民群众食品安全的人：切勿以身试法动邪念，否则必是害人害己，悔恨终生。
律师点评
把好食品安全“天大的关”
2012年4月份，央视每周质量报告播出《胶囊里的秘密》，曝光了某些企业非法生产“毒胶囊”的情况，随之揭露出来的行业乱象，令人触目惊心。“民以食为天，食以安为先”，食品安全事关人民群众切身利益，食品安全犯罪严重危害人民群众身体健康和生命安全、严重扰乱市场经济秩序。从近几年的审判实践情况来看，当前食品安全形势仍然十分严峻。一是危害食品安全刑事案件数量大幅攀升。二是重大、恶性食品安全犯罪案件时有发生，一些不法犯罪分子顶风作案，例如相继出现的瘦肉精、毒奶粉、毒豆芽、地沟油、毒胶囊、病死猪肉等系列案件，人民群众对此类事件是深恶痛绝。
最高人民法院、最高人民检察院于2013年5月4日公布实施《关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》，明确界定了生产、销售不符合安全标准的食品罪和生产销售有毒、有害食品罪的定罪量刑标准，并对滥用食品添加剂等危害食品安全的行为作出惩处标准。同时，也加大了对食品监管渎职犯罪的惩处力度。运河区人民法院正是据此作出了判决。
随着宋某甲一案的宣判，希望在食品监管部门加大监管力度的同时，司法机关能对食品安全犯罪保持高压常态，把好食品安全这道“天大的关”。我们每一个人，对此都充满期待和关切。
