本报讯 信息监察专员 李领波 为保障春节期间广大人民群众吃上放心肉，根据省、市政府统一安排部署，河北省香河县结合春节期间食品安全、“冬季行动”等专项整治行动，在全县范围内开展了疫区走私牛肉专项整治活动。
此次专项整治，该县成立了由县食安办、食药监、工商、质监、畜牧、公安等部门组成的疫区走私牛肉专项整治工作领导小组，制定专项方案，落实部门职责，明确工作重点，对肉类市场的运输通道、仓储场所、销售市场开展清查整治，重点检查肉类经营者的进货渠道，看牛肉进货渠道是否合法、是否正规、是否检验检疫合格、进货手续是否齐全、感官是否正常，并对肉类进行监督抽检，科学鉴定牛肉质量安全状况。对进货渠道不明、手续不全、检验检疫不合格的牛肉一律依法责令经营者停止销售、停止进货，采取查封、收缴、销毁等措施，对违法经营者依法予以处理，并追根溯源，深挖非法经营链。
