本报讯 （实习记者 王静宇 记者 何良） 昨日，省食药监局公布了今年第8期（中秋月饼）食品安全监督抽检信息。据了解，本次共抽检月饼425批次，其中6批次样品初检不合格，总体合格率达98.6%。
记者从省食药监局获悉，本次抽检的425批次月饼样品，覆盖省内食品生产、流通、餐饮三个环节的177个采样点，涉及天伦、冠生园、南台月等知名品牌。抽检涉及微生物、过氧化值、防腐剂、重金属、非食用物质等检测项目，结果显示月饼质量安全总体稳定，未发现违法添加非食用物质以及金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等致病性微生物污染等问题。因月饼食品节令性强，抽检时间有限，目前6批次初检不合格样品的异议期未过。根据相关规定，食品生产经营者对不合格检验结论不认可或对抽检产品真实性有异议，有权提出书面复检或异议审核申请，并在20个工作日内向食品药品监管部门提交复检报告，待完成法定确认程序后将及时向社会公布最后认定信息。
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