元宵佳节临近，速冻食品销售火爆。日前，市食品药品监督管理局结合节前食品消费热点，开展专项检查工作，对辖区内销售的元宵、汤圆等速冻食品“集体体检”，确保市民在节日期间吃上安全放心食品。
据介绍，此次专项检查，范围包括辖区内各大超市、商场、农贸市场等，确保检查无盲点。行动中，执法人员对元宵、汤圆的进货渠道、检验报告、台账等相关内容进行了检查，并督促经营者建立内部管理制度，切实落实好进销货台账制度，确保进货有检查、质量有承诺和退出有渠道。重点打击销售“三无”、超保质期、包装上无QS标志以及有毒有害等不符合食品安全标准的行为，严防“不安全”元宵、汤圆流入市场。
同时，为引导我市市民节日正确消费，针对热销的速冻食品，市食药监局发布消费提示：市民要把正规厂家生产或有知名度的产品作为首选。尽量选择包装完整、表面坚硬的速冻食品，注意包装上的生产日期和保质期限。速冻食品应保存在-18℃以下的冷冻条件。购买后，如不马上食用，要尽快放入冰箱的冷冻室，不宜解冻后再次冷冻，以免影响产品品质。
