图为收到第一份澳洲牛肉的居民通过手机扫描二维码查验牛肉的屠宰、包装及坐哪个航班来重庆等信息。 周毅 摄
中新网重庆8月31日电（记者 周毅）31日下午4点，重庆九龙坡区石桥铺科园一路居民周凌南，从顺丰冷链配送工作人员手中，接到了来自澳大利亚的“澳洲颐牛”生鲜牛肉，标志着重庆近期对进口冰鲜类食品执行快速检验检疫新政策的首单落地。
图为重庆第一位收到澳洲生鲜牛肉的居民。 周毅 摄
本月20日凌晨，运载中国首批进口澳大利亚原包生鲜牛肉的货运航班，经过11小时的空中旅行，顺利抵达重庆江北国际机场。这是继国内此前从澳大利亚进口活牛之后，澳大利亚生鲜牛肉也大规模开始进口。
重庆作为西部唯一进境水果肉类指定口岸，和国内进口冰鲜类食品重要的集散和转运中心，对整个中西部起到重要的辐射带动作用。澳洲颐牛负责人顾颐表示，重庆执行相关新政策，对进口企业有很大好处。生鲜产品中转存放时间太长，一直是冰鲜类食品跨国贸易的最大瓶颈，而检验检疫周期的缩短，能够突破瓶颈，大大促进本地相关进口市场的发展。
图为冷库中，工人正在搬运澳洲空运来重庆的生鲜牛肉。 周毅 摄
重庆检验检疫局动植检处副处长江红旗告诉记者，此前重庆进口冰鲜类食品，每批都要进行抽检，根据进口企业材料完备的程度，检验检疫周期大约在一周至20天左右。而随着近期国家质检总局实施“国家监督抽检计划”，将每批抽检规则调整为根据产品来源、类别和进口企业信用程度的不同进行抽检。重庆作为内陆口岸，可以通过系统共享全国其他口岸的检测数据，从而使进口食品检测比例大大降低。凡不需要抽检的进口食品，只要材料完备，一律实行即时查验，即时放行。而在产品来源和类别同样的前提下，进口食品抽检几率与企业信用有很大关系。若企业信用等级非常高，其进口食品抽检几率将会很小。
澳洲颐牛负责人顾颐介绍，生鲜牛肉在澳大屠宰、分割包装环节最快只需要2天，而通过飞机运到重庆也只需要11个小时。该企业本次进口“澳洲颐牛”是中国首次大规模进口生鲜牛肉，而由于经验不足，花了10来天时间才准备好申报材料，然后在检验检疫机关做了即时查验，并获即时放行。而今后，只要不遇到抽检，“澳洲颐牛”生鲜牛肉最快3天内，就可上到重庆市民的餐桌。
