在检查现场，执法人员重点对商场超市的存储仓库和销售区域进行了检查，同时查看商户的索证索票以及进货查验台账是否齐备；针对现场制售月饼的业户，则重点检查食品原辅料购进和使用情况以及食品加工场所的卫生条件，确保业户没有非法添加、违规操作等行为，现场指导业户对存在的食品安全隐患进行整改。
“本次专项整治行动我们除了继续加大对各类商场超市在售的月饼及保健食品、酒类等礼品的检查力度之外，还将甜品店等现场制售月饼的单位纳入检查范围内，检查覆盖面较以往有大幅度提高。”即墨市食药监管局执法人员吴佩勇表示。
据悉，9月份以来，即墨市食药监管局共出动执法人员500余人次，检查各类商场超市、现场制售业户200余家，有效保障了“中秋”期间全市月饼及礼品市场的食品安全，从食品安全检测结果来和检查情况来看，全市月饼及礼品市场食品安全整体环境良好。
那面对市面上各种月饼，市民应当如何挑选呢？即墨市食药监管局的执法人员告诉记者，市民购买月饼要到取得食品经营资质的正规场所，在选购时要详看外包装，看清是否有标注生产厂家、厂址、生产日期、配料表等有效信息，包装如有破损、字迹不清的切不可购买，如果发现过期、变质或“三无”产品等假冒伪劣月饼可拨打“12331”食品投诉举报热线反应。
对于时下流行的网购月饼，执法人员也提醒广大市民，网购月饼虽然方便但也要擦亮眼，同样要询问卖家月饼生产日期、质检报告等有效内容，为了方便维权，也不要忘记向卖家索取发票等消费凭证。
