3月15日上午，餐饮企业俏江南集团通过其官方微博回应了媒体报道其长沙悦方店“炒菜锅洗拖把，死鱼充当活鱼”事件。
该回应称，3月14日，有媒体报道反映了俏江南公司下属长沙悦方店出现的问题。对此，俏江南集团管理层高度重视，第一时间了解长沙悦方店核查的相关情况，并积极配合当地监管部门工作。
事情发生后俏江南采取以下措施：
1.认真积极调查、彻查此事，如发现违背俏江南管理标准的行为将严惩不贷；
2.成立专项调查小组，对下属所有门店进行检查；
3.主动配合各政府监管部门对门店的检查工作。
俏江南成立十余载，一直谨记食品安全是餐饮行业所不可触犯的天条，我们将切实保证管理标准在每家门店的严格执行，维护消费者的权益。我们真诚感谢媒体、监管部门及消费者对俏江南的关注，诚恳接受社会各界对我们的监督和检查。同时我们将进一步提升管理及监管流程，持续加强自身管理和服务水平，不辜负各方对俏江南的期待。
