秋季海参捕捞已接近尾声,新参也已陆续上市。虽然受7月底高温影响使得大连地区部分海参减产而导致海参价格上升,但是对于消费者来说滋补的需求显然大于对价格的忧虑。秋冬季节一直是滋补消费旺季,随着第一批加工好的秋参上市出售,各大品牌海参门店销售火热。考虑到市场产品的多样性,消费者在选购海参的时候还是需要多提防部分商家的消费陷阱。
秋参上市销售热,专家提醒提防消费陷阱
11月已经开始步入初冬,气温也一天比一天低,这时候滋补大军也正式展开了滋补食品的购买活动,同秋季的新海参一起进入到了滋补产品市场。记者在一些品牌海参门店看到,选购海参的客户络绎不绝,他们中大多数购买海参用于家庭滋补,而有小部分是单位采购做为礼品用。记者通过随机采访得知,他们的选购标准大多是按照价格自己能否承受,而不是根据海参的好与坏。就此记者咨询了广州地区宫品海参的相关负责人。
“品牌海参特别是直营品牌海参供货稳定,货源一般都可以追朔到源头,所以货物的品质可以一直维持。而一些批发市场上面的海参货源相对就没有那么稳定且没办法追踪到最初的来源。对于消费者来说不能一味的只按照自己能消费的起的情况来购买海参,而应该尽量到品牌海参店和品牌直营店内购买,提防每一次购买商家给的都是不一样的货物这个陷阱,这样才能购买到满足营养需求的海参产品。”该负责人说到。
海参营养差异大,有机淡干是首选
通过广州地区宫品海参负责人的讲述,记者了解了海参市场的一些情况。目前海参市场销售的海参种类繁多,总的来说可以称为光参和刺参。一些进口的光参和北方海域的刺参是目前海参市场的主流产品,而根据不同的加工方式和方法,海参所保留的营养成份也不同。因此大部分消费者在看到海参差异不大,而价格却参差不齐的情况下都会选择价格低的;其实海参本身的营养价值,却早已不匹配消费者所花费的金钱了。
有没有什么办法可以让消费者可以更无忧的购买到合格的产品呢?广州地区宫品海参负责人给出了答案,消费者在购买海参的时候可以认准淡干海参,和有机认证品牌来选购。特别是有机认证,它可以解决掉大部分没法得到保证的海参产品,确保消费者购买到营养充足的合格产品。