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米州超大锅炖肉进入吉尼斯世界纪录

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-08  来源:南美侨报网
核心提示:米纳斯州的UBERABA市被载入世界吉尼斯纪录,这一次是因为一次性炖制4778公斤的牛肉。有20名厨师参与,使用的大锅就重达1371公斤。这一活动是由巴西ZEBU牛养殖协会创办的。
  

       米纳斯州的UBERABA市被载入世界吉尼斯纪录,这一次是因为一次性炖制4778公斤的牛肉。有20名厨师参与,使用的大锅就重达1371公斤。这一活动是由巴西ZEBU牛养殖协会创办的。
 
  在此之前的世界纪录是4吨,是2018年12月份在沙特阿拉伯创下的纪录。
 
  这一次炖肉包括ACEM,牛大腿肉,还有蔬菜和其他的配料。由周日现场炖制。当天是举行了第85届ZEBU牛展览会。参观者可以付5黑奥的门票入场,或是捐赠1公升的牛奶。所有的参观者都可以品尝炖肉。
 
  吉尼斯世界纪录评委哈凯尔现场伴随了炖肉的过程。
 
  “要求大部份的成份是牛肉和汤料,不能是汤,要有一定的比例。他们达成了要求,并创下了纪录。现在我们出具证书。”哈凯尔说。
 
  据活动组织方称,他们的准备从凌晨就开始了。“我们是凌晨0点开始准备,2点已经开始点火,工作量很大,在家里为4个人准备饭菜就很复杂,但我们要为1万人准备。”厨师阿兰说。
 
  “所有的过程都很复杂,从最初的准备开始,比如怎样为这样多的肉调料,如何放制蔬菜等。需要很多的工作和努力,我很期待,最后一切都成功了。”活动组织者克利斯蒂亚诺说。
 
  用来炖肉的大锅是专门订做的,从SAO JOSE DO RIO PRETO市的一个工厂制作并运到会场,直径有3.5米,高1米,容量是9600公升。
 
  图片新闻:图为米纳斯州的大锅炖肉活动创下吉尼斯世界纪录。
 
 
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