热搜: 食品  奶粉  烟台  海产品  保健品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 食品资讯 » 正文

厦门集美区专项检查端午节粽子市场

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-05-30  来源:中国食品安全报
核心提示:端午佳节将至,以粽子为主的端午食品步入销售旺季,为保障广大群众节日饮食安全,厦门市集美区市场监管部门组织执法人员开展端午节粽子市场专项检查。
  端午佳节将至,以粽子为主的端午食品步入销售旺季,为保障广大群众节日饮食安全,厦门市集美区市场监管部门组织执法人员开展端午节粽子市场专项检查。
 
  此次专项检查,主要以超市、小吃店、小作坊等生产、销售粽子的经营主体为检查对象。销售方面,重点检查粽子外包装上的标识标签、产品保质期限、进货渠道、贮存方式、食品添加剂等方面,并督促商家建立健全进销货台账。生产方面,重点针对从业人员是否取得有效健康证明,环境卫生、生产过程是否符合食品安全规定以及食品安全各项制度的落实情况等方面进行详细检查。同时,委托第三方抽检机构对粽子生产企业和相关食品经营单位进行监督抽样抽检,针对硼砂、酸价、过氧化值、砷、铅、黄曲霉毒素、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、甜蜜素等11个项目做深入检测,共计抽检粽子10批次,进一步消除粽子市场的食品安全隐患。
 
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐行业资讯
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号