德国研发植物性蓝鳍金枪鱼替代品

发布日期：2020-04-28 来源：中国国际渔业博览会

核心提示：德国Kuleana公司已经开发出一种以植物为基础的蓝鳍金枪鱼替代品，名为Akama。

　　据Intrafish 4月21日报道：德国Kuleana公司已经开发出一种以植物为基础的蓝鳍金枪鱼替代品，名为Akama。

　　这家食品科技初创公司表示，Akama产品旨在解决海产品行业的问题，如过度捕捞、塑料污染、鱼类欺诈、人类奴役和健康问题。

　　在获得专利之前，该公司一直对其生产过程的细节保密。目前正在与欧洲、亚洲、美国和巴西的经销商进行谈判，目的是将其植物性产品推广到寿司产品和日料店。

推荐图文

推荐行业资讯

点击排行

Email：service#foodwifi.net 关于我们

• 越南海阳省荔枝首次出口到泰国	• 陕西省市场监管局对渭南肉制品乳制品生产企业开
• 本季秘鲁葡萄出口量超47万吨，11%销往中国市场	• 通过隔离检疫智利3500头对华出口活牛启程
• MBI与ATP Nutrition合作在加拿大分销生物杀菌剂	• 一季度阿根廷海产品出口数量同比增加34.9%
• 划“粽”点，端午节食品抽检结果新鲜出炉，抽检	• 万水千山“粽”是情，南京端午粽子市场大战打响
• 【进出口食品安全】干饭人的灵魂咸菜如何飘香海	• 端午节临近应节食品供应充足