热搜: 食品  烟台  奶粉  保健品  海产品  周黑  黑窝点  黑作坊  全聚德  小龙虾 
 
当前位置: 首页 » 行业资讯 » 食品资讯 » 正文

广元市召开2021年三季度食品安全风险研判会

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-09-29  来源:广元市场监管微信号
核心提示:9月27日,广元市市场监管局组织召开三季度食品安全风险研判会,市食品安全办副主任、副局长李树杰到会并讲话。各县区局分管负责人、食品监管股室、市局相关科室负责人参加了会议。
  9月27日,广元市市场监管局组织召开三季度食品安全风险研判会,市食品安全办副主任、副局长李树杰到会并讲话。各县区局分管负责人、食品监管股室、市局相关科室负责人参加了会议。
 
  会议重点围绕秋季食品安全形势进行了研判。食品经营科对当前我市在学校、农村、餐饮及重点活动保障等方面存在的食品安全隐患及根源进行了分析,列举出学校在落实食品安全主体责任、食品原材料把关、操作流程,农村群体性聚餐,餐饮行业食品储存等方面存在的突出问题。食品抽检科结合今年以来的抽检情况,对检出的高风险品种、不合格参数指标进行研判,指出高温高湿天气食物极易腐败变质,大肠菌群等微生物超标易引发食源性疾病。
 
  经分析研判和集中讨论后,就下一步监管提出四条管控措施。
 
  一是结合节日消费特点,加强对商超、餐饮、农贸市场、农家乐、旅游景区、高速公路服务区等重点场所的监管;
 
  二是采取“四不两直”的方式对学校进行全方位、全覆盖检查,督促限期整改,倒逼学校落实食品安全主体责任;
 
  三是针对问题回头看。加大对高风险品种、问题突出领域的日常监管,查看企业是否认真整改到位;
 
  四是坚持问题导向,加大对食用农产品、餐饮食品、蔬菜制品、粮食加工品等重点品种、高风险品种的抽检力度。
 
  李树杰指出,要认清当前食品安全的严峻形势,在风险早发现、问题早处置、隐患早预警上下功夫。各县区局要立即行动起来,国庆节前开展一次食品安全风险隐患大排查大整治,以饮用水、餐饮具、食品原材料为重点,严格管控好餐饮环节的重点风险隐患,要发布一批抽检信息和消费提示,确保人民群众节日食品安全。
 
 
[ 行业资讯搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 违规举报 ]  [ 关闭窗口 ]

 
0条 [查看全部]  相关评论

 
推荐图文
推荐行业资讯
点击排行
  

鲁公网安备 37060202000213号