据西安市农业信息网络中心对全市大型综合批发市场、超市和集贸市场主要农产品价格调查显示：8月上旬西安市粮油价格保持平稳，肉蛋价格小幅波动，蔬菜价格以降为主，水果价格小幅下降。
本旬我市粮油价格保持平稳
本旬我市粮油价格保持平稳。零售市场中，标准粉价格为每公斤5.74元，同比上涨7.21%;大米价格为每公斤8.03元，同比下降2.57%;玉米渣价格为每公斤4.54元，同比下降2.93%;花生油价格为每升28.46元，同比下降2.68%;菜籽油价格为每升12.90元，同比下降0.13%;豆油价格为每升10.97元，同比上涨3.11%;葵花籽油价格为每升17.98元，同比上涨18.45%。
本旬肉蛋类价格小幅波动
涨幅居前的有：鲫鱼零售价格每公斤19.18元，环比上涨3.39%、同比下降35.75%;带鱼零售价格每公斤50.15元，环比上涨2.43%、同比下降7.09%。降幅居前的有：鲤鱼零售价格每公斤23.71元，环比同比分别下降8.78%、18.22%;牛腩零售价格每公斤91.43元，环比同比分别下降8.57%;草鱼零售价格每公斤15.85元，环比同比分别下降5.92%、36.30%。
本旬我市蔬菜类价格以降为主
涨幅居前的有：茄子零售价格每公斤8.56元，环比同比分别上涨7.63%、3.85%;大白菜零售价格每公斤3.56元，环比上涨5.14%、同比下降6.97%。降幅较大的有：黄瓜零售价格每公斤6.98元，环比下降24.77%、同比上涨5.69%;菜椒零售价格每公斤8.59元，环比同比分别下降23.99%、13.98%;西红柿零售价格每公斤5.21元，环比下降19.77%、同比上涨13.80%;芹菜零售价格每公斤4.64元，环比同比分别下降13.99%、17.70%;四季豆零售价格每公斤8.41元，环比同比分别下降12.58%、31.02%。
本旬我市水果类价格小幅下降
降幅居前的有：梨零售价格每公斤8.21元，环比下降14.80%、同比上涨24.95%;西瓜零售价格每公斤4.49元，环比同比分别下降13.91%、37.75%;苹果零售价格每公斤9.49元，环比下降12.83%、同比上涨20.32%;芒果零售价格每公斤21.18元，环比下降8.55%、同比上涨29.00%;圣女果零售价格每公斤8.58元，环比同比分别下降6.36%、28.48%。
