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2023年11月份国际畜产品生产贸易及价格形势

放大字体  缩小字体 发布日期:2023-12-16  来源:畜牧产业经济观察微信号
核心提示:2023年11月份国际畜产品生产贸易及价格形势。
   01# 主要国家畜产品产量、贸易及价格
 
  (一)猪肉
 
  产量方面:美国10月份猪肉产量109.1万吨,同比增长3.4%;1—10月猪肉产量1019.1万吨,同比增长0.7%。
 
美国猪肉月度产量
 
  贸易方面:美国猪肉10月份出口同比增长,巴西则同比下降。从美国看,10月份猪肉出口26.0万吨,同比增长6.0%。其中,对华出口1.5万吨,同比下降44.4%。1—10月猪肉出口252.5万吨,同比增长7.1%。其中,对华出口20.4万吨,同比下降8.0%。从巴西看,10月份猪肉出口9.1万吨,同比下降5.8%。其中,对华出口2.5万吨,同比下降44.8%。1—10月猪肉出口99.2万吨,同比增长9.3%。其中,对华出口33.7万吨,同比下降7.5%。
 
美国猪肉变化趋势
 
巴西猪肉变化趋势
 
  价格方面:11月份美国猪肉价格1.92美元/公斤,环比跌3.8%,同比跌6.9%;三季度以来欧盟猪肉价格持续下跌,但仍处于高位水平。2023年11月份环比跌2.1%(连续4个月下跌),同比涨6.5%(连续24个月高于上年同期);今年以来巴西猪肉价格震荡下跌,三季度以来开始小幅上涨。2023年11月份为2.01美元/公斤(9.86雷亚尔/公斤,14.50元/公斤),环比涨0.2%,同比跌8.4%。
 
美国猪肉月度数据
 
欧盟猪肉月度数据
 
巴西猪肉月度数据
 
  (二)禽肉
 
  产量方面:美国10月份禽肉产量214.7万吨,同比增长3.0%;1—10月禽肉产量2003.6万吨,同比增长1.8%。
 
美国禽肉产量变化
 
  贸易方面:美国鸡肉10月份出口同比下降,巴西则同比增长。从美国看,10月份鸡肉出口27.7万吨,同比下降9.0%。其中,对华出口0.8万吨,同比下降42.6%。1—10月鸡肉出口274.0万吨,同比增长0.1%。其中,对华出口11.8万吨,同比增长3.4%。从巴西看,10月份鸡肉出口39.2万吨,同比增长2.9%。其中,对华出口4.1万吨,同比下降2.5%。1—10月鸡肉出口420.5万吨,同比增长7.1%。其中,对华出口59.3万吨,同比增长30.6%。
 
美国鸡肉出口变化趋势
 
巴西鸡肉出口量
 
  价格方面:二季度以来美国鸡肉价格总体下跌,11月份有所回涨。2023年11月份环比上涨1.5%,同比下跌7.7%。今年以来欧盟鸡肉价格总体下跌,11月份止跌回涨。2023年11月份环比上涨0.1%,同比下跌0.7%。今年以来巴西鸡肉价格先跌后涨,三季度以来持续上涨。2023年11月份环比涨2.8%,同比跌7.4%。
 
美国鸡肉价格
 
欧盟鸡肉价格
 
巴西鸡肉价格
 
  (三)牛肉
 
  产量方面:美国10月份牛肉产量104.5万吨,同比下降2.7%;1—10月牛肉产量1006.0万吨,同比下降4.8%。
 
美国牛肉产量变化
 
  贸易方面:巴西和美国牛肉10月份出口同比均下降,澳大利亚则同比增长。从巴西看,10月份牛肉出口21.0万吨,同比下降0.7%。其中,对华出口11.7万吨,同比下降8.6%。1—10月牛肉出口184.4万吨,同比下降4.1%。其中,对华出口96.9万吨,同比下降7.4%。从美国看,10月份牛肉出口11.0万吨,同比下降19.8%。其中,对华出口1.7万吨,同比下降39.6%。1—10月牛肉出口115.9万吨,同比下降14.6%。其中,对华出口19.4万吨,同比下降23.1%。从澳大利亚看,10月份牛肉出口10.5万吨,同比增长44.1%。其中,对华出口2.0万吨,同比增长37.4%。1—10月牛肉出口88.2万吨,同比增长24.4%。其中,对华出口17.2万吨,同比增长30.3%。
 
巴西牛肉出口量
 
澳大利亚牛肉出口量
 
  价格方面:今年以来美国牛肉价格先涨后跌,9月份开始高位回落。2023年11月份环比跌3.9%,同比涨15.4%。今年以来巴西活牛价格总体下跌,11月份处于往年低位。2023年11月份环比跌1.3%,同比跌16.2%。
 
美国牛肉价格
 
巴西活牛价格
 
  (四)羊肉
 
  澳大利亚10月份出口羊肉5.5万吨,同比增长32.1%。1—10月出口羊肉46.4万吨,同比增长25.3%。其中,绵羊肉出口43.6万吨,同比增长23.7%;山羊肉出口2.8万吨,同比增长59.0%。1—10月澳大利亚对华出口羊肉14.0万吨,同比增长60.3%。
 
澳大利亚羔羊肉
 
  02# 国际畜产品价格指数
 
  (一)肉类
 
  11月份,FAO肉类价格指数持续下跌,其中,禽肉、牛肉以及猪肉价格均下跌,羊肉价格则上涨。FAO肉类价格指数(基期为2014—2016年)2022年6月份达到历史最高位的125.92,之后跌至2023年1月份的111.13,2月份开始连续5个月上涨至6月份的118.96,7月份开始下跌,11月份跌至111.84,环比下跌0.4%,同比下跌2.4%。
 
  具体看,猪肉方面:尽管年前欧洲的内销激增,但受亚洲市场进口需求持续低迷以及猪肉主要出口国供应充足支撑,猪肉价格持续下跌,猪肉价格指数108.91,环比下跌0.4%(连续4个月下跌),同比上涨1.9%(连续21个月高于上年同期)。禽肉方面:受巴西出口供应增长影响,禽类价格小幅下跌,禽肉价格指数109.63,环比下跌0.4%,同比下跌9.8%(连续8个月低于上年同期)。牛肉方面:由于巴西和大洋洲牛肉出口供应充足,牛肉价格止涨回落,牛肉价格指数117.54,环比下跌0.5%(连续2个月上涨后开始下跌),同比上涨1.9%(连续15个月低于上年同期后开始回升)。羊肉方面:受羊肉进口需求增长影响,叠加汇率波动,带动羊肉价格小幅上涨,羊肉价格指数98.74,环比上涨0.6%,同比下跌18.4%(连续9个月低于上年同期)。
 
2018年以来
  2018年以来全球肉类价格指数变化趋势图
 
  (二)奶制品
 
  全球奶制品价格持续上涨。11月份FAO奶制品价格指数114.17,环比上涨2.2%(连续2个月上涨),同比下跌16.9%(连续10个月低于上年同期)。10月份全球奶粉平均价格止跌回升,全球全脂奶粉批发价格3679美元/吨,环比上涨4.7%,同比下跌19.3%。其中,美国全脂奶粉批发价格连续3个月环比上涨,为4361美元/吨,环比上涨2.1%,同比下跌19.1%;大洋洲全脂奶粉批发价格连续4个月环比下跌后开始回升,为2988美元/吨,环比上涨10.1%,同比下跌14.0%;欧盟全脂奶粉批发价格连续2个月环比下跌后开始回升,为3688美元/吨,环比上涨3.7%,同比下跌23.2%。按同期人民币汇率折算,10月份全球全脂奶粉批发价格26765元/吨。其中,美国、大洋洲和欧盟分别为31731元/吨、21736元/吨和26828元/吨。
 
  03# 后期市场展望
 
  预计四季度肉类价格低位运行。
 
  猪肉方面:巴西和欧盟等猪肉主要出口市场出口供给下降,而欧洲内部市场消费需求增长,猪肉价格将小幅上涨。
 
  禽肉方面:巴西禽肉出口供应增长,叠加禽肉进口需求下降,国际禽肉价格将持续下跌。
 
  牛肉方面:由于巴西等主要生产国供应充裕,全球进口需求有限,国际牛肉价格将持续下跌。
 
  羊肉方面:受大洋洲出口供应维持高位影响,预计羊肉价格将小幅下跌。
 
 
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