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汇总|全国各地共通报41批次不合格月饼,微生物污染是重灾区

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-09-27
核心提示:中秋节已过,在此期间,全国各地陆续发布关于月饼产品的食品安全抽检信息,食品伙伴网根据全国29个省市食药监局及国家市场监督管理总局发布的信息,不完全统计发现各地共通报41批次不合格月饼。
   中秋节已过,在此期间,全国各地陆续发布关于月饼产品的食品安全抽检信息,根据全国29个省市食药监局及国家市场监督管理总局发布的信息,不完全统计发现各地共通报41批次不合格月饼。
  各地不合格产品批次
 
  统计发现,黑龙江、河北、江苏、上海、安徽、山东、四川、贵州、广西、内蒙古、浙江、深圳等12省市均抽检发现不合格产品,而青海、山西、辽宁、北京、甘肃、河南、福建、江西、湖北、海南、广东、重庆、天津、新疆、湖南、宁夏、吉林等17省市均未检出不合格产品。另外,国家市场监督总局抽检发现11批次不合格月饼被通报。
  抽检发现月饼不合格原因主要为检出微生物污染(菌落总数、霉菌等)、防腐剂(脱氢乙酸及其钠盐、防腐剂之和)、酸价、过氧化值等超标,其中微生物污染超标是重灾区,有22批次,占不合格总数的半数多,其次是防腐剂超标,有14批次。
 
  提醒消费者,购买月饼首先看标识,标签信息要齐全,“9+”要素不可缺。其次看配料,配料顺序有讲究,致敏信息勿漏读。保质期限需要注意,选购月饼时,要注意查看礼盒及单件食品包装上的标示。
 
  
 
 
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