今天，让我们向食品行业的传奇人物致敬！
牛根生
蒙牛缔造者，8年后重回乳业圈
牛根生一定算得上是食品行业的标志性人物。1999年，离开伊利，已经41岁的牛根生创立了蒙牛，在“一无工厂，二无奶源，三无市场”的困境下开拓进取，使蒙牛快速成长，创造出了多项纪录。蒙牛崛起后，牛根生开始将重心转向慈善事业，2004年底，牛根生捐出全部个人股份设立“老牛专项基金”，成为“中国捐股第一人”，2009年8月，他辞去蒙牛集团董事长职务，成为专职慈善家。
如今，牛根生又重新回到食品圈。2017年8月1日，西藏水资源正式启动与和合之家的战略合作，并宣布牛根生正式成为西藏水资源首席战略顾问。此外，新西兰Maui牧怡公司也表示，乳业大佬牛根生已正式出任公司首席战略顾问。回归食品圈后的牛根生将给带给人们怎样的惊喜，这也十分令人期待。
孙国强
3年打造国内最大创新型奶农合作社
从蒙牛走出来的乳业传奇人物不止牛根生，中鼎牧业总裁孙国强就是其中之一。孙国强曾任蒙牛奶源事业中心总经理，2013年5月，孙国强和其他创业伙伴成立中鼎牧业。2015年12月，中鼎牧业在新三板挂牌。如今，已在全国整合牧场140多座，签约奶牛存栏数10万头，跃居中国牧业前5强，成为全国规模最大的创新型奶农合作社。
日前，中鼎牧业与俄罗斯远东发展部在滨海边疆区会议中心正式签署仪式，将在俄罗斯远东投资3亿美元建设中俄首个5万头奶牛集群养殖综合体。孙国强表示：“预计到2020年，中鼎将整合牧场1000座，覆盖奶牛50万头”。
姚同山
助推蒙牛上市，开创“中国有机奶第一股”
在乳品行业姚同山可以算是一个传奇人物。2008年到2010年间，姚同山担任蒙牛首席财务管理兼执行董事，在此之前，姚同山已在资本圈积累了十年经验，可以说姚同山在帮助蒙牛整合资源、完成上市立下了汗马功劳。
2010年，姚同山离开蒙牛自立门户，创办了内蒙古圣牧高科牧业有限公司，并独创了沙漠有机奶全产业链体系。仅仅四年时间，内蒙古圣牧高科牧业有限公司就在港交所上市（上市公司名字后更为“中国圣牧”）。目前，中国圣牧拥有有机牧场23座，有机奶牛存栏10万余头，日产有机奶1300余吨，成为世界上最大的有机奶源供应商。2017年底，姚同山离任中国圣牧CEO，最新去向还未披露。我们也祝愿这位乳业传奇一切都好。
郑俊怀
“乳业教父”回归，目光锁定有机奶产业
郑俊怀有着中国“乳业教父”之称，其在呼市回民奶食品加工厂和伊利任职的20多年中，率先在企业内部实行大胆改革，大胆进行改革，使一个频临倒闭的手工作坊式小厂发展成大型乳业集团，并推动伊利成为国内第一家上市的乳品企业，可谓一手缔造了伊利。2004年，郑俊怀因挪用公款经历了牢狱之灾。
2011年，郑俊怀加入黑龙江红星集团食品有限公司（以下简称“红星集团”）开始二次创业。这时的郑俊怀将目光放在了有机奶领域，2017年8月，国家药品食品监督管理总局发布婴幼儿配方乳粉首批注册名单，红星集团旗下6款产品成功入围，欧贝星有机婴幼儿配方奶粉是首批名单中唯一一个有机奶品牌。2018年初，红星集团推出有机鲜牛奶林海雪原，至此，红星集团已经成为集婴幼儿配方奶粉、成人奶粉、酸奶和鲜奶于一体的综合性乳企。
何伯权
“乐百氏”时代创造者，学成归来变身投资人
1989年，何伯权和四个同学拿着镇政府的95万元资金，成立“中山市乐百氏保健制品有限公司”，与几个单位合作研发出“乐百氏”乳酸奶，产品很快风靡全国。随后，何伯权乘胜追击，接连推出了AD钙奶、纯净水以及茶饮。此后的6年，国内乳酸菌乃至整个饮料市场进入了“乐百氏”时代，1999年，乐百氏销售额达到20亿元。2000年，达能收购了乐百氏92%的股份，第二年，何伯权和乐百氏四名创始人集体辞职，“乐百氏”传奇谢幕。
何伯权与乐百氏的缘分在2001年画上了句号，而何伯权属于他自己的传奇却并未落幕。离开乐百氏后，何伯权赴美留学，学成归来后，他在2003年创办了今日投资，先后投资了7天连锁酒店、久久丫、喜茶等企业，从资本市场继续推动中国企业的发展。
陈泽民
中国速冻行业开拓者，古稀之年跨界搞地热
用陈泽民的话说：“一个人在幼年、青年时代受到的磨炼，是他一生中最宝贵的财富。”这锻造了陈泽民不怕吃苦的品格。1943年出生的陈泽民小时候就开始勤工俭学，毕业后从事医学工作。1989年，陈泽民和爱人借了1.5万元办起了“三全冷饮部”，通过自己的潜心研究，1990年，陈泽民做出中国第一颗速冻汤圆，创办了郑州三全食品厂，成为中国速冻行业的开拓者。
经过二十多年的发展，三全已经发展成为年营收数十亿的大型食品企业，陈泽民也退出二线，将企业交给孩子们搭理。就在古稀之年，陈泽民又转战地热行业，于2016年成立郑州地美特新能源科技有限公司，专注地热发电技术的研究，公司提出的地热发电解决方案赢得国内外一致好评。
白瑛
蒙牛大单品的幕后推手，转战金正大服务农业
蒙牛可以算的上市食品行业的“造星工厂”，除了牛根生、姚同山等，白瑛也是一个绕不开的名字。作为同1999年跟随牛根生一起创办蒙牛的元老，他的履历同样辉煌。
在蒙牛的18年里，白瑛曾与其他领导组织生产出蒙牛公司第一包利乐包纯牛奶，开创了北奶南运的历史；任职蒙牛常温液奶事业本总经理期间，他与团队共同开发了的高端奶特仑苏，开创了特仑苏高端白奶11年的领跑之路；同时他与团队还推出了国内第一款专门针对3岁以上儿童的纯牛奶品牌未来星……不仅如此，白瑛也为人低调，善于和他人分享，在蒙牛人心中白瑛的威望甚高。
2017年8月31日，白瑛辞任蒙牛执行董事，为他在蒙牛的18年生涯画上了句号。随后，白瑛开始出任金正大集团CEO，将带领金正大将与同行共享技术创新成果，服务全球农业发展。
王佳芬
乳业“铁娘子”，十年后关注家族企业二代成长
“她的铁腕与她的风度一样出众。”这是外界对光明乳业前董事长兼总经理王佳芬的评价。从1992年入主光明乳业，王佳芬便强势的推动这家老国企的制度改造，用15年的时间带领光明从一个“养牛场”成为内上市公司，一度连续五年稳居行业老大，领跑中国乳业市场。
如今，离开光明已经十年的王佳芬开始了自己的“新光明时代”。她先后进入纪源资本、平安信托，成功转型成为投资人。2016年，王佳芬与朋友一起创办观诘家族企业管理咨询公司，开始关注家族企业二代的成长。
荣耀中
“鸡精教父”投身魅力厨房，要让全球华人尝到家乡味
1988年，荣耀中在上海嘉定区兴建了上海家乐调味品有限公司，以“鸡精”产品为契机，建立起一条全方位的产业价值链。1989年，太太乐鸡精工厂在上海建成投产，开创了中国鸡精调味时代。荣耀中作为太太乐品牌创始人，他坚持三十年只做一件事，“让十三亿人尝到更鲜美的滋味”，从而缔造了全球规模第一的神话。
2017年初，荣耀中卸任太太乐总裁，花甲之年的他回到故乡，投身魅力厨房项目。魅力厨房总投资1亿2000万美元，拥有世界上规模最大的新米粥科研和生产基地。从项目开工建设到正式投产，只用了18个月， 目前产品已经销售到美国、荷兰等多个国家。荣耀中表示，此次创办魅力厨房，开发新米粥项目，是为了能够追忆乡情，让国内国外的华人华侨都能吃到新米粥，尝到这份淳朴的家乡味。
陶华碧
“老干妈”创始人功成身退，二代接班开始新时代
1947年出生，从小到大没读过一天书，20多岁开始独立承担抚养两个孩子的重担，49岁那年创办了目前堪称国内最知名的辣酱品牌。相信很多人已经猜到了，这个传奇人物就是——“老干妈”陶华碧。
陶华碧的创业历程以及她坚持不上市的观点都为行业津津乐道。据了解，目前老干妈辣椒制品的日生产能力已超过300万瓶，拥有24个系列产品，产品畅销全球各地，出口已突破80个国家和地区，近五年来，企业销售总收入超过200亿元，上缴各项税收近32亿元。成为食品行业一张闪亮的名片。如今已经70岁的陶华碧开始退居幕后，将公司交由儿子掌舵，2017年胡润百富榜的数据显示，2016年有70亿财富值的陶华碧没有出现在榜单上，她的两个儿子双双入榜。
陈先保
时隔两年再次掌舵洽洽，带领企业重回增长轨道
1995年，陈先保辞去公职下海经商，1998年创立瓜子品牌“洽洽”。通过精细打磨工艺、独树一帜的包装和卡片文化，洽洽瓜子迅速打开了市场，2000年，洽洽的销售额就突破一个亿。随后洽洽乘胜追击，很快发展成为年销售额几十亿的知名品牌。
2013年初，陈冬梅接替陈先保担任洽洽总经理一职。然而，随着市场变化加快，洽洽的发展脚步逐渐慢了下来。两年半后的2015年夏天，陈先保重新出任洽洽总经理，开始进行组织内部变革，推出高毛利产品，发力坚果、肉铺等大休闲产品，带领洽洽重回增长轨道。
