东北农业大学食品学院
乳品科学教育部重点实验室 执行主任
东北农业大学食品学院教授、博士生导师，乳品科学教育部重点实验室执行主任。国家高层次人才特殊支持计划（“万人计划”）、科技部中青年科技创新领军人才、黑龙江省杰出青年科学基金获得者。担任国务院食品安全委员会专家委员会委员、中国营养保健食品协会副会长、国家食品药品监督管理总局特殊食品审评专家。主要从事乳品安全和乳酸菌领域的研究。主持国家863计划、国家科技支撑计划、国家自然科学基金等课题二十余项；获得黑龙江省科技进步二等奖1项、国家发明专利授权十余项；出版专着和教材9部，发表论文120余篇。多次在世界乳业大会和美国乳品科学学会年会等国际会议做学术报告和展示研究成果海报。
报告题目
婴儿配方乳粉加工环境主要致病菌的溯源与检测
摘 要
介绍了婴幼儿配方乳粉加工原辅料和环境中微生物的分布情况，并对主要的食源性致病菌克罗诺杆菌和蜡样芽孢杆菌的污染源头和关键污染点进行分析，建立了一系列致病菌控制技术，同时开发了针对主要致病菌的快速简便的检测技术。
