炕糍粑

主料：糍粑块 
辅料：糖

 
炕糍粑的做法步骤
1. 糍粑切薄块后，洗净沥干水份。
2. 锅里放少许油，油热后下糍粑，中小火慢慢煎至糍粑软且两面微黄。
3. 把糍粑上撒上白糖，待糖稍贴上糍粑后翻面，煎至金黄色。另一面也同样处理好。

小贴士
糍粑很容易粘连，煎的过程中要特别注意。装盘时，在盘底抹上一层薄油以免粘盘。