主料：青瓜500克、澳洲牛短肋肉500克
调料：姜末、蒜末、胡椒碎、盐、辣椒、橄榄油、酱油做法：
1、澳洲牛短肋肉去骨切片，撒胡椒碎、盐抓匀入味；
2、烧热炒勺，加入2勺油；
3、倒入牛肉片、姜末，旺火翻炒2分钟；4、烹入1茶匙酱油，炒匀上色；
5、加入青瓜条、辣椒，旺火翻炒至熟，加入蒜末、盐调味即可。
做法：
发布日期：2017-08-07
主料：青瓜500克、澳洲牛短肋肉500克
调料：姜末、蒜末、胡椒碎、盐、辣椒、橄榄油、酱油1、澳洲牛短肋肉去骨切片，撒胡椒碎、盐抓匀入味；
2、烧热炒勺，加入2勺油；
3、倒入牛肉片、姜末，旺火翻炒2分钟；4、烹入1茶匙酱油，炒匀上色；
5、加入青瓜条、辣椒，旺火翻炒至熟，加入蒜末、盐调味即可。
