蓠蒿烩培根

用料 ：

蓠蒿 培根
干尖椒

做法 ：

1. 蓠蒿理好洗净，每根掐成1公分左右长
2. 培根改刀切小片
3. 锅中油烧辣，下入培根和干尖椒炼制
4. 至培根的肥肉部分变成透明，下入蓠蒿翻炒，注意炒这个菜，油温一定要高，不然炒出来不好吃
5. 炒至蓠蒿变蔫，水分出来后，加入两勺盐，（这个菜很吃盐，放少了不好吃），适量鸡精即可出锅了