芥末白菜

主料：白菜500克

调料：食盐3克  酱油适量  香油10克  白糖10克  芥末50克  白醋5克


芥末白菜的做法
1.大白菜择洗干净，下入开水中烫熟，空水待用
2.将芥末放在碗中，用沸开冲开，并按同一个方向搅动，同时加入醋、盐、白糖、酱油和香油
3.将调好的芥末汁，倒在白菜上，卷成卷，切成小段，码在一个盘子里即可