生拌洋葱

    洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一种较强的血管扩张剂，能够软化血管，降低血液黏稠度，增加冠状动脉血流量，促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄，因此既能调节血脂，还有降压和预防血栓形成的作用。平时自己不爱用洋葱做菜，处理时会让人流眼泪。但是想要让骨骼结实、、预防骨质疏松症，最好还是乖乖地捏着鼻子吃洋葱。每天生吃半个洋葱，或喝等量的洋葱汁，还可以保护心脏，分解脂肪，预防胃癌。洋葱煮得越熟，越不具效果。今天推荐一款生拌洋葱的好办法，好吃且无辛味。
主料:洋葱200g 
辅料:香油适量  盐适量  红椒适量  青椒适量  大蒜适量  米醋适量

生拌洋葱的做法
1.准备好食材
2.洋葱切丝
3.青红椒切丝
4.切好的洋葱放入凉开水中放冰箱冷藏半天
5.取出沥干水分
6.放入青红椒丝
7.加盐和蒜蓉
8.加糖
9.加米醋
10.加香油
11.拌匀即可