五香豆腐丝

    豆腐丝：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化 醋：消食积、解毒、补血

主料;干豆腐5张 胡萝卜一小段 香菜适量 大葱一段
辅料:八角3颗 桂皮一节 花椒一把 姜4片 香油适量 盐1.5勺

五香豆腐丝的步骤
1. 把各种菜洗净！
2. 干豆腐切丝！先把干豆腐铺开后，分成四份，在切丝！胡萝卜切丝，大葱切丝，香菜切断！
3. 干豆腐丝要抄水。水开后，放进干豆腐丝30秒。捞出后马上过凉水冲凉！
4. 锅里倒油，油温高后把所有香料倒入锅中，变中小火熬！熬到葱叶变焦黄，可以关火！把香料捞出！油温降低后，倒入拌菜盆中！
5. 加盐和酱油拌匀！拌菜的盆子越大越好！建议用手拌！