酸菜猪肉水饺

主料：东北酸菜  猪肉泥（五花颈背3：7）  面粉 
辅料：葱油  盐  花椒粉  生抽  香油  水  醋  蒜泥  香油  辣椒油

酸菜猪肉水饺的做法步骤
1. 酸菜冲洗一遍挤干水份，剁碎，与肉泥继续一起剁匀，放入容器中，加入葱油，盐，花椒粉，生抽，香油，顺着一个方向搅拌上劲备用。
2. 水和面粉和成软硬适中的面团，饧一会。分小块
3. 切剂子，擀皮。
4. 包好。下锅煮熟，蘸料汁。