“蔬菜丰富,小宝宝与大人最好的食物”
陕西麻食的做法
1.
准备配菜
2.
将配菜都切丁,木耳切丝,小白菜和芹菜切段,豆芽掐根
3.
锅底加入油,先翻炒西红柿,再倒入所有配菜翻炒
4.
加入一勺高汤,这里我加入的是排骨汤,或者加入水。
5.
依次加入盐2-3勺,鸡精2-3勺,酱油两勺,稍煮一下。
6.
换锅之后再加入高汤或者水
7.
将煮熟的麻食(麻食另起锅煮熟过凉水)放入锅中,同时再加入一些汤
8.
最后加入一些香菜末提味
烹饪技巧
在麻食煮好后放到碗里加入一些油泼辣子和醋,味道更香。