1
红枣洗干净用冷水浸泡。2
大麦仁洗干净用冷水浸泡。3
备好糯米、大米。4
煮锅加水，红枣再次清洗后入锅煮。5
开锅后大麦仁入锅同煮。6
10分钟后，糯米、大米入锅同煮。7
山药洗干净。8
山药去皮切成滚刀块。9
山药入锅同煮。10
煮至食材熟，粥稠，即可关火。焖一会儿盛出享用。小窍门
1、食材用冷水浸泡后的好处：一是熟的快，二是粥的口感好。
2、浸泡红枣的水不要入煮锅。浸泡大麦仁、糯米、大米的水可以连同食材一起入锅煮。
3、粥熟后焖一会再食用，粥会更稠。
2、浸泡红枣的水不要入煮锅。浸泡大麦仁、糯米、大米的水可以连同食材一起入锅煮。
3、粥熟后焖一会再食用，粥会更稠。
