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爆炒花甲

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-09-10

爆炒花甲的做法步骤

  • 1
    买回来的花甲泡盆里，加一勺盐。
    2
    加几滴香油泡两小时让花甲吐尽沙。
    3
    泡好的花甲刷洗干净。
    4
    小葱白，蒜切末，姜切丝，蒜多放些。
    5
    锅中烧开水。
    6
    放入一勺料酒。
    7
    倒入花甲煮至花甲都开口就马上关火，没开口的就不要要了，死的。
    8
    锅中放油，放入姜、蒜、葱煸香。
    9
    放入花甲。
    10
    放入一勺酱油。
    11
    一勺蚝油翻炒均匀。
    12
    放盐调味，关火。
    13
    成品。
 
 
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