- 1面粉里加酵母、盐。2拌一拌，再加点植物油，我加的熟大豆油。3加水揉成三光(面光、盆光、手光）面团，置温暖处发酵。4这是发酵好的面团。5排气后分成一大一小两份面团，盖保鲜膜松弛十五分钟。6松弛好的小面团再均分成两份，分别擀成长方形面片，长度和火腿肠长度一样。7翻面，压薄底边。8放上一根火腿肠。9自上而下卷起来，捏紧封口，另一根同样做好。10切1.5-2厘米宽的段。11大面团擀开，大小和披萨底盘一样。12大圆形面片放入抹了油的披萨盘，周围摆上包裹了火腿肠的面段。13用叉子在空出来的面片上扎一些小眼。14抹披萨酱，撒芝士碎。15摆上青虾。16撒解冻后的熟玉米粒。17撒芝士碎。18摆上香菇片，我又额外加了几片包菜叶。19再撒芝士碎。20入预热好的200度烤箱中层，上下火，烤约15分取出。21再撒一层芝士碎，继续入烤箱烤10分钟左右。22烤好的披萨取出，切块食用即可。
