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鲫鱼汤
发布日期:2018-10-12
鲫鱼汤的做法步骤
1
这一兜是9条鱼,都是活蹦乱跳的鲫鱼。
2
难得一致,三个人都不吃鱼头,于是所有的鱼去头去内脏,看得出来都是吃货,没有忘记留着鱼泡。
3
炒锅加入适量的油,下入所有的鱼,两面煎的金黄。锅很大,厨房很暗,拍成这样也很难为我了。
4
另起油锅爆香葱姜蒜,下入煎好的鲫鱼,喷入料酒,加入适量的开水小火炖鱼。
5
炖好的鲫鱼汤出锅,看着是不是也很专业,味道极其鲜美,要知道我们在人家的厨房也找不到更多的调料,做的这么完美实属不易。
6
每人还有这样一小碗汤,够滋润吧!
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