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炝拌藕片

放大字体  缩小字体 发布日期：2018-10-31
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藕切片。
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    藕片切好后用水冲洗两遍后浸泡在冷水里。
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    蒜、葱、小米椒切碎。
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    锅内倒烧开，放入藕片焯水后捞出。
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    放入凉开水中冷却。
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    冷却后捞出沥干水分。
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    加入蒜末、小米椒、葱，将烧热的油倒入。
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    加入盐、糖、鲜酱油、香醋、香油。
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    加入1勺芝麻辣椒油拌匀！
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