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适量面粉，发酵粉，温水备用。2
和成软硬适中的面团发酵半小时，根据发酵程度决定。3
调制馅料所需食材准备就绪。4
均改刀备用。5
面团发酵两倍多即可。6
加适量碱粉揉匀二次发酵二十分钟。7
锅中入油放入姜末炒香倒入牛肉末翻炒。8
加葱末翻炒。9
加胡萝卜碎，盐，五香粉，辣椒粉炒匀盛出。10
面团搓条改刀同等大小的剂子擀开。11
牛肉馅放入剂子中开始包包子喽。12
依次包完醒至二十分钟。13
上锅蒸二十五分钟，关火虚蒸五分钟。14
美美的包子出锅喽。15
家常美包，请您品鉴。16
来一个，哈哈
