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特色菜谱
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创意宴客凉拌菜
发布日期:2018-12-29
1
鲜藕洗净去皮。
2
将藕切半,再切成薄厚均匀的片状。
3
切好的藕装盘。
4
将藕片及虫夏蔬菜准备一同焯水。
5
水开后将两种蔬菜同焯水。
6
焯水过程中虫草花会掉色将白色藕片浸染成黄颜色(我同炒过这西种蔬菜很漂亮的)很奇妙。
7
焯水后的藕片,调个料汁拌之。
8
简易摆盘、豌豆点缀、一盘操作简单、视觉美观的创意宴客凉拌菜可以上桌了,早餐晨起人们没有胃口,做个凉拌菜既清新爽口又增食欲。
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