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取适量面粉和荞麦粉2:1的比例，加入碱粉，温水和成软硬适量的面团。2
醒至三十分钟，中间多揉几次。3
时蔬配菜准备就绪。4
葱，豆腐改刀，豆芽备用。5
豆角，红萝卜，土豆改刀。6
锅中入油烧热倒入豆腐丁炸至金黄捞出。7
放入各种时蔬，加五香粉，辣椒粉，生抽翻炒。8
倒入骨汤和水煮沸。9
出锅加盐调味。10
取适量面团揉成条状。11
放入饸饹机中，直接压到开水锅中。12
煮两开捞出过凉。13
盛入适量饸饹，要上豆腐时蔬臊子汤，撒入香菜和青蒜即可享用。14
一碗下肚，酣畅淋漓。15
最美不过家常饭，成品图。
